लहसुन एक रहस्यमय संजीवनी है जो की आप के रसोई में काम आती है| यह हर सब्जी के प्रकार में काम आती है और हर प्रकार की सब्जी के ज़ायके को कई गुणा बढ़ा देती है हमारे देश में लगभग हर घर में इस का उपयोग किया जाता है | क्योकि यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है | तो चलिए आज हम आपको बतायगे लहसुन के फायदे |
लहसुन के फायदे –
लहसुन के फायदे बहुत सारे फायदे होते है हालांकि कई बार लोग नियमित रूप से काम के चक्कर में व्यायाम करने का समय नहीं मिल पाता और खान – पान में पहरेज नहीं रख पाते है | इससे उनका मोटापा बढ़ जाता है,लहसुन का सेवन करने से मोटापे से राहत मिलती है |
इस्तेमाल करने का सही तरीका –
आप हर रोज सुबह उटकर खाली पैट कच्चे लहसुन की कुछ कलियों का सेवन कर सकते है और उसके कुछ समय बाद आप गुनगुने पानी में नीबू रस निकालकर उस में डालकर शरबत बनाकर भी पि सकते है |
लहसुन हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती हे –
कुछ कारण वश हमारे देश में हाई ब्लड प्रशर का खतरा बहुत ज्यादा तेजी से बड़ रहा है | इस को नियत्रित करने के लिए कुछ लोग दवाओं का साहरा लेते है कुछ लोग गरेलु नुस्खे अपनाते है इसे कंट्रोल करने के लिए लहसुन का उपयोग करने से काफी फायदा होता है | क्युकी लहसुन मे बायोएक्टिव सल्फर यौगिक एस एल लिसिस्टीन मौजूद होता है जो की ब्लड प्रशर और डायलोस्टिक प्रेशर तक कम करता है | और सल्फर की कमी से भी हाई ब्लड प्रेशर की समस्या कम होती है | इसीलिए हमारे शरीर को आग्र्नोसलफर योगिक वाला पूरक आहार देने से ब्लड प्रेशर को स्थिर करने मे मदद मिल थी है | इसीलिए आप हर रोज कच्चे या सूखे लहसुन की कलियों का सेवन करे |
डायबिटीज को भी मदद करता है –
आज की बदलती और असुंतलित जीवन शैली की वजह से कई लोग डायबिटीज यानी मधुमेह की बीमारी का शिकार हो रहे है | लेकिन काफी कम लोग ही जानते हे की लहसुन का सेवन करने से डायबिटज मे फायदा होता है |
सर्दी – जुकाम के फायदे
मौसम के बदलाव की वजह से सर्दी – जुकाम होना आम बात हे | जरुरी नहीं की आप अंग्रेजी दवाई का सेवन करे | आप लहसुन का उपयोग करे इसमें जो एलियन नामक सल्फर युक्त योगिक में परिवर्तित होता है यह योगिक सफ़ेद कोशिका ओ को बढ़ाता है | जो सर्दी जुकाम के लिए फायदे मंद है |
बीमारियों से लड़ने मै मददगार है –
जैसा की आप जानते है हाई ब्लड प्रेशर डायबिटिन , हाई कोलेस्ट्राक जैसी बीमारीयो , ह्रदय रोग से सीधा सबध होता है | इससे लहसुन आपकी बहुत सारी बीमारी के असरदार होती है |
गठियो में फायदा –
लहसुन के इस्तमाल से हडियो के लिए काफी फायदे बंद हे लहसुन के सेवन से आसीटियोपोरोसिस और गठिया जैसी बीमारी काफी हद तक आराम मिलता है | अडिक्टोमी हडी को दबाने में शक्षम है |