Wednesday, October 23, 2019
कटहल खाने के फायदे  |

                            ” ना सब्ज़ी,ना फल :लाजवाब कटहल “

 

कटहल दुनिया के सबसे मशहूर फलों में से एक है,कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्ज़ी बनाने में बल्कि अचार,पकोड़े और कोफ्ता बनाने में भी होता है |बहुत से लोग पके कटहल को भी चाव से खाना पसंद करते हैं ,शाकाहारी इसे नॉनवेज का अच्छा ऑप्शन भी मानते हैं | कटहल में विटामिन ए ,विटामिन सी,थायमिन,पोटैशियम ,कैल्सियम ,आयरन,फाइबर और ज़िंक भरपूर मात्रा में होता है |तो आईये दोस्तों जानते हैं कटहल खाने के 10 फायदों के बारे में |

1. हृदय के लिए फायदेमंद

कटहल में पाए जाने वाला पोटैशियम दिल से जुड़ी बीमारियों से सुरक्षित रखता है,यह खून में कैलोरी की मात्रा को कम करता है | हाई ब्लड प्रेशर के मरीज़ों के लिए कटहल खाना फायदेमंद होता है |

2. एनीमिया( खून की कमी ) से बचाव

कटहल आयरन का अच्छा सोर्स है जो खून में आयरन की कमी को दूर करता है और शरीर में ब्लड लेवल को दुरुस्त कर देता है | कटहल खाने से खून का बहाव भी नियंत्रित रहता है | अतः कटहल की सब्ज़ी का हफ्ते में एक बार सेवन ज़रूर करें |

3. अस्थमा एवं सांस की समस्या से राहत

अस्थमा के इलाज में भी यह औषधि की तरह काम करता है | कच्चे कटहल को पानी में उबाल कर छान लें और ठंडा कर पियें | इसके नियमित सेवन करने से आपको सांस की समस्या से जल्द ही राहत मिलेगी |

4. पाचन क्रिया दुरुस्त करे

कटहल में रेशे की भरपूर मात्रा होने के कारण यह हमारी पाचन शक्ति को बढ़ाता है | कटहल अल्सर और कब्ज़ की समस्या से भी हमें दूर रखता है |

5. हड्डियों की मज़बूती

कटहल में मौजूद कैल्शियम और मैगनेशियम हड्डियों में मज़बूती लाते हैं और भविष्य में osterioporosis(हड्डियों की टूटने की समस्या ) की समस्या से दूर रखता है | कटहल की सब्ज़ी को नियमित डाइट में शामिल कर आप भविष्य में इस खतरे को टाल सकते हैं |

6. आँखों और त्वचा के लिए लाभकारी

इस फल में विटामिन ए पाया जाता है जो आपकी स्किन में निखार लाता है और आँखों की रौशनी को भी बढ़ाता है |

7. थायरॉइड से छुटकारा

कटहल थारॉइड की समस्या से हमें दूर रखता है और भविष्य में इस खतरे से बचाता है | थयरॉइड के मरीज़ों को हफ्ते में एक बार कटहल की सब्ज़ी का सेवन अवश्य करना चाहिए |

8. कैंसर से बचाव

कटहल शरीर में मौजूद कैंसर सेल्स को ख़त्म करता है और हमें कोलोन कैंसर (बड़ी आँतों का कैंसर),स्किन कैंसर ,पाइल्स के खतरे से दूर रखता है | कटहल में मौजूद एन्टीऑक्ससिडेंट्स कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकते हैं |

9. कटहल के बीज (फाइबर और स्टार्च से भरपूर )

कटहल के बीज स्टार्च से भरपूर होते हैं जो हमें ऊर्जा प्रदान करते हैं और इसमें मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स हमें तनाव से बचाते हैं कटहल के बीज में एंटीऑक्ससीडेंट्स रहते हैं जो हमारी उम्र बढ़ने की गति को भी धीमा कर देते हैं |

10. सावधानियाँ

कटहल खाने के बाद बाद दूध का सेवन नहीं करना चाहिए अन्यथा आपको पेट संबंधित दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है | गर्भवती महिलाओं को भी कटहल न खाने की सलाह दी जाती है |

 

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2 Comments

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Dileep Singh May 28, 2019 at 8:00 am

Jay hind
Nice trick 👌👌💪🙏

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    Balram Dhangar May 28, 2019 at 12:45 pm

    thanx dileep.do share & keep supporting.

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