Wednesday, October 23, 2019
हरी सब्जियां खाने के अद्भुत फायदे

हरी सब्जियां खाने के अद्भुत फायदे

 

वजन नियंत्रण

हरी, पत्तेदार सब्जियां वजन नियंत्रण और मोटापा कम करने के लिए श्रेष्ठ हैं, क्योंकि इनमें कैलोरी काफी कम मात्रा में होती है।

 

कैंसर का खतरा कम होता है

क्योंकि हरी सब्जियों में फैट की मात्रा कम होती है और फाइबर की अधिक, यह कैंसर की सम्भावना को भी कम करता है।

 

ह्रदय की बिमारियों का खतरा भी कम

ऊपर दिए दो कारणों की वजह से यह ह्रदय की बड़ी बिमारियों के खिलाफ भी रोकथाम करती हैं। एक शोध के मुताबिक़ अगर आप अपने आहार में रोज़ाना एक हिस्सा हरी सब्जियों का बढ़ा दें, तो ह्रदय की बिमारियों का खतरा 11% कम हो जाता है।

Type 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए सहायक

अगर कोई टाइप २ डायबिटीज से ग्रसित है, तो उसके लिए हरी सब्जियां काफी फायदेमंद होती हैं क्योंकि इनमें मैग्नीशियम तो है ही, साथ में कार्बोहायड्रेट कम होता है।

 

हरी सब्जियां रखें आपकी हड्डियों को मजबूत

क्योंकि हरी सब्जियों में विटामिन के होता है, यह आपकी हड्डियों को भी मजबूत और स्वस्थ रखती हैं।

 

आयरन और कैल्शियम 

काफी सारी हरी सब्जियां (सब नहीं) आयरन और कैल्शियम का भी अच्छा स्त्रोत है।

 

आँखों की दृष्टि के लिए श्रेष्ठ

हरी, पत्तेदार सब्जी का यह फायदा आपको जरूर पता होगा। किसी भी चौथी या पांचवी कक्षा के विद्यार्थी को भी पूछेंगे तो वो आपको बता देगा कि हरी सब्जियां आँखों के लिए एक आवश्यक खुराक है। इनमें होता है विटामिन ए जो आपकी दृष्टि शक्ति को बनाये रखने के लिए जरूरी है।

 

एक अतिरिक्त फायदा

पत्तेदार सागों में पाया जाने वाला प्राकृतिक फाइबर आपको अधिक संतुष्ट महसूस कराता है क्योंकि पोषक पदार्थ पेट में लंबे समय तक फाइबर के साथ रहते हैं। यह संतुष्टिपूर्ण भावना भी कम कैलोरी खपत और संभवतः, वजन घटाने के कारण कम हो सकती है।

 

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